Glassa Fondente Verde Foglia 250gr
Riferimento : DC0310145
Confezione da 250 gr è ideale per decorazioni colorate. Tutte le glasse fondenti colorate sono a base di burro di cacao, ingrediente pregiato che rende il prodotto Decora di altissima qualità. Per ottenere colori perfetti e brillanti Decora utilizza solo coloranti naturali o sintesi di conformi alla recente normativa comunitaria e nazionale. Data la delicatezza e il prego degli ingredienti, il prodotto risente molto della temperatura dell'ambiente esterno. CONSIGLI: Lavorate bene la glassa fondente prima di rivestire la torta o creare le decorazioni: il calore delle mani è ideale per ammorbidire l'impasto. Se la glassa risultasse dura anche lavorandola con le mani potete aggiungere un pò di glicerina. Per evitare che la glassa si attacchi al piano di lavoro o agli attrezzi, spolverizzate lo zucchero a velo (per stendere la glassa e ricoprire la torta) o l'amido di mais (creare soggetti in zucchero e modellare il fondente). In caso di piccole crepe, strofinatevi sopra la mano per alcuni secondi per poterla riparare. Per attaccare le decorazioni in fondente, ghiaccia alla copertura di glassa, potete utilizzare la ghiaccia se entrambe le parti sono secche; l'acqua applicata con un pennellino o la gomma arabica se le parti sono ancora umide. INGREDIENTI: Zucchero, amido di patate, sciroppo di glucosio, burro di cacao, grassi vegetali non idrogenati, addensante: E466, coloranti, aroma: vanillina NON CONTIENE OGM
4,29 €
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(Tasse incluse.)
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Glassa Fondente Verde Foglia 250gr